INGREDIENTES:
- – 150g aceite de coco (primera presión)
- – 60g harina de algarroba
- – 40g cacao en polvo
- – 150g almendras tostadas cortadas
- – 50g higos o ciruelas secas troceadas
- – 100g azúcar de coco o panela
PREPARACIÓN:
Derrite a baño maría el aceite de coco.
Cuando el aceite esté líquido, agrega poco a poco el cacao y la algarroba.
Puedes ayudarte con una espátula de goma para mezclar y disolver bien los grumos.
Agrega el azúcar y sigue mezclando.
Cuando la mezcla esté lista añade las almendras previamente tostadas y los higos.
Vierte la mezcla en tu molde preferido y déjalo enfriar en la nevera hasta que la consistencia sea de tableta de chocolate.
